Контроль за дошкольными учреждениями

Управлением Роспотребнадзора по Ростовской области за истекший период 2022 года проверено 378 юридических лиц. Особое внимание в ходе проверок уделялось вопросам организации питания и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.

Лабораторно исследовано более 1 тыс. проб готовых блюд на микробиологические показатели, калорийность, более 4,4 тыс. смывов с объектов внешней среды на наличие санитарно-показательной микрофлоры.

В дошкольных организациях выявлялись нарушения санитарно-эпидемиологических требований к формированию и соблюдению меню, ведению документации по контролю за питанием воспитанников, обеспечению условий хранения пищевых продуктов, к содержанию и уборке помещений и другие.

За выявленные нарушения требований санитарного законодательства составлено 749 протоколов об административном правонарушении. Общая сумма наложенных административных штрафов составила 4433,4 тыс. рублей. Направлено на рассмотрение в суды 12 дел о привлечении к административной ответственности, по 10 из них судьями принято решение о назначении административного наказания в виде административного штрафа и по 2 – административное приостановление деятельности. Временно отстранялись от работы 88 сотрудников дошкольных организаций.

Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и организации питания детей остается на контроле Управления.