Результаты надзора за качеством и безопасностью плодовоовощной продукции

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области напоминаем, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

Обращаем внимание, что продавец плодовоовощной продукции обязан по требованию потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона.

Продажа на рынке плодовоовощной продукции, выращенной гражданами в личных подсобных хозяйствах, осуществляется после обязательного проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в лаборатории рынка, по результатам которой выдается справка, установленного образца.

Управлением Роспотребнадзора по Ростовской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией, в том числе с проведением лабораторных исследований качества и безопасности. Во втором квартале 2019 года исследовано 685 проб плодовоовощной продукции на соответствие требованиям техническим регламентам по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим показателям. Удельный вес проб плодовоовощной продукции, несоответствующей гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов (нитраты) составил 1,7%.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий снято с реализации 72 партии плодовоовощной продукции объемом 2507кг. Основными причинами забраковки являлись: отсутствие сопроводительных документов, позволяющих проследить путь следования продукции от производителя до поставщика; отсутствие маркировки с информацией об изготовителе, стране происхождения, дате сбора; продажа плодовоовощной продукции с признаками порчи и др.

Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ростовской области.