 |
ФБУЗ "ЦГиЭ в РО" информирует, что по сообщению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией. |
В 2015 году Роспотребнадзором с реализации снято более 780 тонн плодоовощной продукции (около 70% составляет импортная продукция - свыше 530 тонн). В I квартале 2016 года с реализации снято порядка 400 тонн плодовоовощной продукции, из них более 50% составляет импортная продукция - около 210 тонн.
| В 2015 году по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было исследовано свыше 118 тысяч проб плодоовощной продукции. Удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов, в 2015 году составил 1,4%. По импортной пищевой продукции этот показатель составил 1,6%, а по импортным бахчевым культурам - 5,6%. |
 |
По микробиологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 2,8 %, при этом высокий удельный вес по данному показателю в 2015 году отмечен среди столовой зелени - 9%.
 |
В I квартале 2016 года было исследовано 23 тысячи проб плодовоовощной продукции. Удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов, составил 0,9%. При этом по импортной пищевой продукции данный показатель выше - 1,3%, а по импортному картофелю - 1,4%. По микробиологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 2%. |
Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остается на контроле Роспотребнадзора.
Справочно:
Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами. |
 |
Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, а картофеля - 95-100 кг, фруктов и ягод - 90-100 кг. В 2015 году потребление овощей и бахчевых на одного россиянина составляло 112 кг (в 1990 году - 89 кг), картофеля - 114 кг (в 1990 году - 106 кг), фруктов и ягод - 58 кг (в 1990 году - 35 кг).
 |
Роспотребнадзор напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. |
| При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, в случае столовой зелени - разбирая по отдельным листочкам и веточкам. |
 |
Информация подготовлена отделением гигиены питания и гигиены детей и подростков с использованием материалов сайта www.rospotrebnadzor.ru
|
